Das DEMO Hotel entstand im Rahmen der Renovierung einer ehemaligen Pension an der Küste der italienischen Region Romagna. Heute ist es ein einzigartiges experimentelles Hotellerie-Projekt, das von Mauro Santinato, dem Leiter des bekannten Hotelberatungs-unternehmens Teamwork Hospitaliy, unter Einbindung von 14 Innenarchitekturbüros, realisiert wurde.
Tubes wurde von sechs der für die Raumplanung zuständigen Innenarchitekturbüros ausgewählt, die verschiedene Räume entstehen ließen: Drama von Laura Verdi; The Circle von Silvia Ticchi; In a Light Wave von Fragment Ospitality; Tropicana Club von Rizoma Architetture; Into the cloud des Studios Barbera Valsecchi; Sea Suite des Studios Bizzarro.
Jedes Hotelzimmer wurde von einem anderen Architekten entworfen, die allesamt ihre persönliche Vorstellung von Gastfreundschaft zum Ausdruck brachten und so das Hotel gleichzeitig in einen permanenten Ausstellungsraum verwandelten.